อังกฤษ ฉลองเข้ารอบ 16 ทีมฟุตบอลโลก 2022 ด้วย มิลค์เชค แทน เบียร์

อังกฤษ จะฉลองความสำเร็จในขั้นแรกหลังผ่านเข้าสู่รอบน็อกเอาท์ ฟุตบอลโลก 2022 โดยเปลี่ยนเครื่องดื่มที่เป็นแอลกอฮอล์ หลังกฎที่เข้มงวดของประเทศเจ้าของงาน กาตาร์

ขุนพล “ทรี ไลอ้อนส์” ผ่านเข้าสู่รอบ 16 ทีมสุดท้ายฟุตบอลโลก 2022 ในฐานะแชมป์กลุ่ม บี หลังจากกระหน่ำ เวลส์ 3-0 เมื่อวันอังคาร์ที่ผ่านมา ซึ่งย้อนกลับไปในปี 2018 ฟุตบอลโลก ที่รัสเซีย แกเร็ธ เซาธ์เกต ปล่อยให้นักฟุตบอลของเขาดื่มเบียร์สัก 2-3 แก้วเพื่อฉลองความสำเร็จ หลังทีมผ่านเข้าสู่รอบ 16 ทีมสุดท้าย แต่ในการแข่งขันครั้งนี้ ผู้จัดการทีมฟุตบอลวัย 52 ปีเปิดเปิดเผยว่ามันมีแผนที่แตกต่างออกไปในครั้งนี้

“เราได้มิลค์เชค (นมปั่น) กลับมาที่โรงแรมมากมาย ทุกอย่างแตกต่างออกไป เราพร้อมรับมัน แล้วก็เรารักเบสแคมป์ของเรา”
“งานขนาดใหญ่ชองเราเริ่มขึ้นแล้ว” เซาธ์เกต เปิดเผยผ่าน เดลี่ สตาร์

สำหรับ อังกฤษ ในรอบ 16 ทีมสุดท้าย จะพบกับ เซเนกัล ในวันคืนวันอาทิตย์ที่ 4 ธันวาคม เวลา 02.00 น.

นมปั่น (milkshake)

จัดเป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานแล้วก็มีความเย็น โดยทั่วไปทำจากนมหรือไอศกรีม แล้วก็ปรุงรสหรือเพิ่มความหวาน ดังเช่น บัตเตอร์สกอตช์, ซอสคาราเมล, ซอสช็อกโกแลต หรือน้ำเชื่อมผลไม้

นอกสหรัฐอเมริกา บางครั้ง มักจะเรียกชื่ออื่น ดังเช่น ทิกเชก (thickshake) หรือ ทิกมิลก์เชก (thick milkshake) หรือในภูมิภาคนิวอิงแลนด์ จะเรียกว่า แฟรปเป (frappe) ซึ่งไม่เหมือนกับอันอื่นในเรื่องของความหนืดของนมแต่งรสที่น้อยลง

ร้านค้าอาหารปกติมักจะตระเตรียมไอศกรีมแล้วก็นม ซึ่งเขย่าด้วยมือเพื่อปั่นหรือผสมเครื่องดื่มโดยใช้ถ้วยเหล็กกล้าไร้สนิม ร้านค้าอาหารจานด่วนจะไม่มีบริการปั่นไอศกรีมด้วยการเขย่ามือ แต่จะแทนที่ด้วยการปั่นนมผ่านเครื่องปั่นแล้วแช่แข็ง แล้วก็บริการเครื่องดื่มปั่นสำเร็จ ที่มีส่วนประกอบของนม, สารแต่งกลิ่นหวาน แล้วก็สารเพิ่มความเข้มข้นไว้แล้ว อย่างไรก็ตาม บางร้านค้าอาหารจานด่วนยังคงใช้วิธีการดั้งเดิมอยู่ แล้วก็บางบริการยังมีเครื่องดื่มนมปั่นไว้บริการโดยการปั่นแบบไอศกรีมเนื้อนุ่มในไอศกรีมหรือนมเย็น ด้วยการเพิ่มรสชาติหรือใส่น้ำเชื่อม นมปั่นยังทำมาจากการเพิ่มแป้งเข้าไปในนมสด แล้วก็คนแป้งให้เข้ากับนม นมปั่นสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติด้วยการใส่ช็อกโกแลต, คาราเมล, สตรอว์เบอร์รี แล้วก็กล้วย

• ปั่นด้วยมือ

การปั่นนมด้วยมือ หรือ เขย่า ทำมาจากการใส่ไอศกรีมรสชาติที่พอใจ แล้วก็เติมด้วยสิ่งอื่นที่ต้องการ ดังเช่น น้ำเชื่อมช็อกโกแลต แล้วก็/หรือ น้ำเชื่อมมอลต์ หรือแป้งมอลต์ซึ่งสามารถใส่เข้าไปก่อนที่จะเขย่าผสมกัน. แล้วก็สามารถเพิ่มความหลากหลายด้วยการเขย่าด้วยเครื่อง

นมปั่น คล้ายกับสูตรที่ใช้โยเกิร์ต, น้ำแข็งบด, ผลไม้สด ซึ่งปั่นรวมกันโดยไม่ใส่ไอศกรีม โดยทั่วไปมักเรียกว่าสมูทที เมื่อเพิ่มครื่องดื่มผสมนมแล้วก็ไอศรีมเข้าไป นมปั่นนั้นจะถูกเรียกว่า มอลทิดมิลก์เชก, มอลทิดเชก หรือเรียกง่ายๆว่า มอลต์ นมปั่นบางครั้งเรียกว่า ทิกมิลก์เชก (thick milkshakes) ในสหราชอาณาจักร, แฟรปเป (ออกเสียงว่า “แฟรป”) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนิวอิงแลนด์แล้วก็แคนาดา. ในรัฐโรดไอแลนด์ แล้วก็ทางตะวันออกเฉียงใต้ของรัฐแมสซาชูเซสต์, น้ำเชื่อกาแฟ หรือไอศกรีมกลิ่นกาแฟมักจะใช้เรียกว่า “คอฟฟีแฟรปเป” ปั่นสำหรับคนท้องถิ่น นมปั่นใส่ผลไม้จะเรียกว่า บาติโด เป็นที่นิยมมากในลาตินอเมริกาแล้วก็ในชุมชมชาวคิวบาในไมแอมี ในนิการากัว นมปั่นถูกเรียกว่า ไอซ์เชอร์ มอลต์ทีด้า.

ร้านค้าอาหารบางแห่งในสหรัฐอเมริกา มีบริการนมปั่นด้วยคุกกี้ชิ้น, ลูกกวาดแท่ง หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ยกตัวอย่าง เครื่องดื่มนมค็อกเทล มีคุกกี้ช็อกโกแลตชิ้น, สุราหวานครีม เดอ เมนเต้ แล้วก็ไอศกรีมช็อกโกแลตมินต์ ซึ่งทำให้รสชาตออกมาลงตัวอย่างมองเห็นได้ชัด

ร้านค้าอาหารที่มีคนเข้าร้านค้ามาก ดังเช่น แมคโดนัลด์ หลายครั้งจะมีการทำส่วนประกอบนมปั่นเตรียมไว้ก่อนที่จะเข้าเครื่องปั่นอัตโนมัติ. เครื่องจะมีลักษณะเป็นถังเหล็กแล้วใช้เครื่องตีด้วยความเย็นเพื่อคอยซ์เย็นแช่แข็งส่วนประกอบนมปั่นตระเตรียมลงในเครื่องดื่ม. จำนวนรสชาติที่แตกต่างตามร้านค้าอาหารด้วยเครื่องปั่นอัตโนมัติ ถุกจำกัดด้วยจำนวนถังที่ใช้ปั่นเท่าที่ร้านค้ามี แล้วก็ร้านค้าอาหารจานด่วนมักเพิ่มรสชาติให้นมปั่นน้อย.

เครื่องปั่นนมสดอัตโนมัติขนาดเล็กที่สุด โดยติดตั้งเคาน์เตอร์ซึ่งใส่ได้รสชาติเดียวโดยใช้ถังสแตนเลส 5 ลิตร. ร้านค้าอาหารขนาดใหญ่หวังที่จะเพิ่มหลายรสชาติทั้งยังใช้เครื่องผสมหลายกลิ่นด้วยถังสแตนเลส 5 ลิตร หรือใช้เครื่องคาร์บอนไดออกไซด์ผสมรสชาติระหว่างปรุงแต่ง. ร้านค้าอาหารจานด่วนบางร้านค้าใช้ เครื่อง “ทิค มิลเชค” เครื่องปั่นถังใหญ่ใส่รสชาติเดียวด้วยเครื่องปั่นสแตนเลส 12 ลิตร

• ไอศกรีมเนื้อนุ่มผสมด้วยน้ำเชื่อม

ร้านค้าอาหารจานด่วนบางร้านค้า ดังเช่น แดรี่ควีน ให้บริการนมปั่นด้วยการตระเตรียมปั่นไอศกรีมเนื้อนุ่ม(หรือ นมเย็น) ด้วยสารแต่งกลิ่นหวาน, น้ำเชื่อม ดังเช่น น้ำเชื่อมช็อกโกแลต แล้วก็น้ำเชื่อมผลไม้ แล้วก็นม

• การเตรียมส่วนผสม

การตระเตรียมส่วนประกอบสำหรับนมปั่น มีขายในร้านขายของชำในตอนเหนือของอเมริกา แล้วก็ในอังกฤษ. เครื่องดื่มเหล่านี้ทำจากส่วนประกอบนมด้วยแป้งให้ความหวาน, น้ำเชื่อมเทียม หรือสารเข้มข้นที่มักจะเรียกว่า “รสชาตินม”, เข้มข้นด้วยคาราจีแนน หรือผลิตภัณฑ์นมปั่นแบบขวด ซึ่งขนาดที่ขายทั่วไป คือ 330 มิลลิลิตร, 500 มิลลิลิตร หรือ 1 ขวดลิตร

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์)

• พลังงาน 580 กิโลจูล    (140 กิโลแคลอรี)
• คาร์โบไฮเดรต     18–27 g
• น้ำตาล    18–27 g
• ไขมัน    3–9 g
• อิ่มตัว    2–5 g
• ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่เดี่ยว    1–3 g
• ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่หลายคู่    0–1 g
• โปรตีน    3.5 g

วิตามิน
กรดแพนโทเทนิก (บี5 )   (10%)0.5 มิลลิกรัม

แร่ธาตุ
แคลเซียม   (13%)130 มิลลิกรัม